返回第72章:画面温馨,话题阴暗(4400)(第1/4页)  我在春秋做贵族首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    如果不出现意外的话也就是按照原有的历史轨迹明年(公元前493年)就是智跞病逝的时间。
    关于智跞在历史上是什么时候病逝?智瑶因为不了解当代历史的关系并不知情。
    当然了智瑶能看到智跞的身体状况在变得糟糕仅以亲情为出发点也会想办法比如在饮食上进行关注乃至于亲自烹饪有助于智跞健康的食物。
    老人家经不起补智瑶观察到智跞的肺有问题劝导不要吃太油腻食物的同时亲自研究出了一系列清淡的食谱。
    当前岁月对食物几乎不讲究身份地位到了一定的程度打从事实上每一餐吃什么都有其规格。
    如果说在当前作为贵族有什么好处?大概就是时时刻刻能喝汤一般就是肉汤还是煮了很久肉骨头要烹饪时再加进肉块的那种。
    贵族跟普通黎庶没有区别的是喜欢吃各种肥肉还是越肥越好的那种跟后世的现代人们追求吃瘦肉是两码子事。
    “祖。”智瑶亲自端着盘子过来。
    盘子上有陶器盛着小米粥以及薯蓣汤。
    小米就是谷子啰诸夏的五谷之一。
    薯蓣就是山药也是诸夏的本土产物只是晋国这边很难找到智瑶专门派人从楚国采买回来。
    盘子里面还有的就是几碟蔬菜算是荤腥的也就是一些炒瘦肉了。
    对了小米其实是一种后天培育的谷物由此不得不赞叹古人的智慧了。
    说起物产楚国不止是地大物博方面也是冠绝诸国很可惜的是他们明明应该很富有偏偏长久被齐国在经济上压制连带晋国、宋国也能时不时地超越一下楚国。
    智跞的口味偏重不是很喜欢吃清淡的食物但是听进了孙子的话再不愿意也是极力地控制口腹之欲。
    也是智瑶会的烹饪不多要不然很多清淡的食物也能烹饪得很好吃。
    比如说明明是素食能做出荤食的口感。
    话又说回来摆明了就是追求素食为什么要研究荤食的口感?这……是为了不杀生又能吃到好味道?
    智跞看到了一盘鱼用奇怪的眼神扫了智瑶一眼。
    那是一条河鲈处理之后蒸熟再浇一下少量的油而已。这种烹饪手法到现代太平常不过以春秋晚期的时间节点来说则是新的烹饪手法。
    比较现实的是春秋时期的贵族不怎么喜欢吃淡水鱼不止是淡水鱼刺太多的关系再来就是各种寄生虫的因素了。这个跟古人不喜欢吃带壳类的水产原因一致有太多喜欢吃水产的人大肚便便还会经常腹痛其实就是肚子里的寄生虫太多了。
    当然觉得淡水鱼刺多和海水鱼刺少是一种认知偏差一切只因为吃鱼的部位因素。
    淡水鱼和海水鱼的多刺部位是不一样的。
    淡水鱼主要防水面上方的敌人因此鱼刺多集中在背上(常吃);而常吃的海水鱼是海里中上层水域的鱼这些鱼更需要防御来自下方的敌人所以鱼刺集中在肚腹(不常吃)。
    另外海水中鱼需要抵御的外界压强更大所以多是大而粗、稀疏的骨架大型的鱼类(如鲨鱼)就进化成了软骨鱼类。
    智瑶做的是一种河鲈鱼刺少的同时肉感鲜嫩尤其是用蒸的方式。
    河鲈分很多种只是以晋国的地界来说想捕捉不容易像是鲤鱼才是内陆最好捕捉的鱼类之一。
    智跞看着智瑶端来的食物种类多一看还是精心烹饪觉得没有白疼这个孙子。
    目下智申并不在“新田”跟随赵鞅去出征卫国了。
    跟随智申身边的是智徐吾他们带走了智氏的三个“师”也就是说一番角力之后智氏并没有赵鞅说该出兵多少就拿出多少。
    因为是夏季的关系智瑶回到“新田”是为了应付跟各个家族的社交只是因为真的很炎热的关系能在家舒舒服服待着哪个二代疯了才相邀去烈日下嗮太阳?
    所以了二代

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页